Op een druk Thanksgiving-weekend ontdekte ik per toeval een fantastisch recept voor wentelteefjes. Terwijl mijn huis gevuld was met familie en de voorbereidingen voor het grote diner in volle gang waren, stond ik voor de uitdaging om een smakelijk, maar eenvoudig ontbijt te bereiden voor de hele groep. Gelukkig had ik nog extra plakjes stokbrood over van het voorgerecht, en dat inspireerde mij om wentelteefjes te maken. Dit gerecht bleek een ware redding te zijn en is sindsdien niet meer weg te denken uit onze ochtendrituelen tijdens de feestdagen.
Een nacht van voorbereiding voor een ochtend vol genot
Het geheim van dit bijzondere wentelteefjesrecept zit in de voorbereiding. Door de plakjes stokbrood te bedekken met een rijk beslag en ze een nacht in de koelkast te laten rusten, kon ik de volgende ochtend de wentelteefjes eenvoudig in de oven schuiven. Niet alleen bespaarde dit kostbare tijd tijdens de hectische ochtend, maar het resulteerde ook in een uitzonderlijk smeuïg en smaakvol gerecht. Perfect om op zichzelf te genieten of om te serveren met een toef slagroom en verse bessen.
Lees snel verder op de volgende pagina..
