Het is nauwelijks voor te stellen hoe vaak je op een doordeweekse dag een koffie haalt bij je lokale Starbucks. Beschouwd als een toevluchtsoord voor koffieliefhebbers en een populaire werkplek, zie je dagelijks medewerkers die bijna non-stop in de weer zijn om aan de vraag te voldoen. Echter, achter de geur van versgemalen koffie en het vrolijke “Wat kan ik voor je maken?” schuilt soms een minder sprookjesachtig verhaal.
Zware last van de koffieketen
Terwijl jij geniet van je ochtendlijk koffiegenot, zijn de werknemers vaak al uren bezig en gaan soms door zeer stressvolle situaties. Denk aan Michaela, een jonge barista, wiens ervaring bij Starbucks een onverwachte wending nam. Overmand door de druk van acht uur onophoudelijk werken en het continu voldoen aan klantverzoeken, stortte zij in huilen uit tijdens haar dienst. Dit incident brengt de alledaagse realiteit van werkdruk pijnlijk in beeld.
Lees verder op de volgende pagina.
