Als je uit eten gaat, is het laatste wat je wilt een teleurstellende maaltijd ervaren. Maar wist je dat zelfs in de beste restaurants bepaalde gerechten beter vermeden kunnen worden? Een ervaren chef-kok deelt insider tips over welke gerechten je beter niet kunt bestellen en waarom.
1. Dagverse vis – is het echt zo vers?
Hoewel ‘dagverse’ vis klinkt als de beste keuze, is dit niet altijd het geval. Veel restaurants krijgen hun vislevering slechts enkele keren per week. De kans bestaat dus dat ‘dagverse’ vis eigenlijk al een paar dagen in de koelkast ligt. Een goede regel is om vis te bestellen op dagen dat restaurants hun leveringen krijgen, vaak op dinsdag of vrijdag.
Lees meer gerechten die je nooit moet bestellen, op de volgende pagina.
