Veilige keuzes maken
Als je bezorgd bent over de risico’s, dan raadt het Voedingscentrum aan om eieren van eigen kippen af te wisselen met eieren gekocht in de supermarkt, speciaalzaken of op de markt. Deze eieren zijn getest en bevatten geen hoge waarden van schadelijke stoffen.
Waarom zitten er PFAS in mijn kippeneieren?
Kippen zijn van nature geneigd om in de grond te pikken op zoek naar voedsel, waarbij ze onvermijdelijk gronddeeltjes binnenkrijgen. Als de grond sporen van PFAS bevat, kunnen deze schadelijke stoffen hun weg vinden naar de eieren die je eet. Niet alleen de grond, maar ook het voer en het drinkwater van de kippen kunnen bronnen van contaminatie zijn.
Een bewuste keuze
Het eten van eieren van eigen kippen kan nog steeds een genot zijn, mits je goed geïnformeerd bent en passende voorzorgsmaatregelen neemt. Door een evenwicht te vinden tussen zelfgeproduceerde en gekochte eieren, kun je de risico’s minimaliseren en blijven genieten van je landelijke of stedelijke boerderij-ervaring.
