Steeds meer mensen overwegen om over te stappen van koken op gas naar koken op inductie, niet alleen vanwege milieuoverwegingen, maar ook om financiële redenen. Maar wat bespaar je eigenlijk als je overstapt op een inductieplaat?
Is koken op inductie goedkoper dan koken op gas?
Op het eerste gezicht lijkt koken op gas goedkoper. Een gemiddelde gaskookplaat verbruikt jaarlijks ongeveer 37 kubieke meter gas, terwijl elektrisch koken ongeveer 175 kilowattuur stroom per jaar kost. Volgens de ANWB kostte één kubieke meter gas in september 2023 gemiddeld € 1,30, terwijl één kilowattuur € 0,34 kostte. Dit betekent dat het jaarlijkse verschil in kosten ongeveer € 11,40 bedraagt, wat betekent dat koken op gas op dit moment iets goedkoper is.
Het moet echter worden opgemerkt dat dit niet voor iedereen geldt. Als je huis bijvoorbeeld niet met gas wordt verwarmd, moet er speciaal gas naar de kookplaat worden getransporteerd, wat duurder kan zijn. Lees snel verder op de volgende pagina.
